平成20年2月4日（月）夕方6時
「和乃匠麻布十番１丁目バー」がオープンしました！
青山や銀座にある和乃匠のテイストを踏襲しつつ、上質なバー空間を実現。
素材を活かしたシンプルな「和食」＋「BAR」を提案しています。

店内は、手前にテーブル席、奥にバーカウンター。
バーカウンターを一段高くし、それぞれの視線が合わないようにしています。
“シンプルな上品さ”という言葉がぴったりの空間です。

内装デザインは、Mental Fat Design Studio　高橋　学氏によるもの。
高橋氏とシラス壁との出会いは、建築雑誌『日経アーキテクチャー』（日経BP社）。
そして、ほどなく開催されたジャパンホームショー2007（東京ビッグサイト）にて高千穂ブースにお越しいただきました。
「ちょうど、店舗に合う内装材を探していました。
テクスチャーと発色がきれいだったので使ってみようかなと･･･。灰色がいい具合です。」
シラス壁を施工する際には、こんなことも。
「珪藻土が上手い職人にお願いしたのですが、その職人がこれまでにシラス壁を施工したことがなく、はじめはヤダと言われました（笑）」

とはいえ、プロの左官職人。
最初は苦労されたようですが、コテ波を少し残したソフトへアライン仕上げで、素材感のある自然な雰囲気に仕上がりました。

非日常空間のバー。
ここ和乃匠麻布十番１丁目バーでは、自然素材を活用して心地よい“和の和み”による上質な空間を実現しています。
タバコやアルコールの匂いもなく、とてもクリアな空気感を保っています。
「この空間で、みんなに楽しく飲んでもらえれば、それで嬉しい。」
と、高橋氏。

今日も和乃匠麻布十番１丁目バーは、仕事帰りのビジネスマンに“美味しいお酒と楽しい時間、そして心地よい空間”を提供しています。

和乃匠麻布十番１丁目バー
〒106-0045
東京都港区麻布十番1-4-2
カーサツルオカ１F
電話：03-3589-1156
営業時間：午後6時～翌朝5時／日・祝定休

内装デザイン
高橋　学　（Mental Fat Design Studio）
〒153-0065
東京都目黒区中町1-35-7
電話：03-6677-5924